מחקרים עדכניים מצביעים על כך כי פירות קפואים לא פחות בריאים מאשר פירות טריים, ועשירים בוויטמינים ומינרלים. איך ההקפאה גורמת לשמירה על הערכים התזונתיים – ואיך אחסון הפירות יכול להשפיע?
מחקרים עדכניים מצביעים על כך כי פירות קפואים לא פחות בריאים מאשר פירות טריים, ועשירים בוויטמינים ומינרלים. איך ההקפאה גורמת לשמירה על הערכים התזונתיים – ואיך אחסון הפירות יכול להשפיע?